A refeição como ritual e obra de arte

 

Ritual é ação frequentemente repetida, numa forma em grande parte estabelecida com antecipação. Visa a tornar corretas essas ações. Todos os presentes sabem o que deve ocorrer e reparam quando não ocorre.

É uma definição de ritual escrita por Margaret Visser, em seu livro O Ritual do Jantar: as origens, evolução, excentricidades e significado das boas maneiras à mesa. No livro, a autora revela que as regras de comportamento à mesa têm uma história antiga e complexa e não se resumem a escolhas aleatórias no tempo e no espaço.

Margaret Visser considera a refeição como ritual e obra de arte, com "limites estabelecidos, desejos despertados e satisfeitos, seduções, variedade, estabelecimento de modelos e maquinação. Como numa obra de arte, não apenas a forma geral, mas também os detalhes importam por demais." (p.18)

Hoje, todos dependemos de saber como nos movimentar em nosso complexo e perigoso mundo social e corporativo. Conhecer o ritual das refeições - e lembrando mais uma vez que ritual é o comportamento esperado e o correto - requer ações repetidas constantemente.

Em outras palavras, significa que se tivermos assimilado, se soubermos e praticarmos diariamente as boas maneiras à mesa, não teremos mais que pensar na maneira como lidar com nosso garfo e a faca toda vez em que somos servidos, principalmente em ocasiões consideradas especiais e fora da rotina. Como afirma Margaret Visser, ao contrário, "somos capazes de atacar nosso bife e apreciá-lo, enquanto demonstramos, sem esforço, contenção e competência e demonstramos nosso desejo de ser comunicativos, de aproveitar a companhia." (p.19)

Ter domínio das regras de boas maneiras capacita-nos ao interrelacionamento, pressionando-nos a nos comportarmos de modo previsível. Para Margaret Visser,  "as regras de cortesia tendem a se acumular nos momentos de transição, de encontros com outras pessoas, de tomar decisões, conferenciar, partir, comemorar. Os rituais estão aí para facilitar passagens difíceis." (p.22).

Os rituais incluem gestos, acenos, sinais com a cabeça, sorrir, um desculpe murmurado, atitudes e posturas adotadas quando estamos em pé ou sentados,.......

 

"O ritual é uma expressão de solidariedade. "   (Margaret Visser)

#Postura profissional: por quê? Para quê?

 

É no relacionamento com o outro que dizemos ao outro (muitas vezes, sem dizer palavra alguma) a que viemos, o que defendemos, no que acreditamos, como tratamos os outros e como queremos ser tratados. Ou seja, reflexo da nossa postura diante das diversas circunstâncias que se nos apresentam em nossas atividades e eventos diários.

Como muito bem diz Eugênio Mussak, em seu livro Metacompetência, postura é comunicação.  É a maneira de pensar e agir, refletida nas atitudes e ações. É a maneira como cada pessoa se posiciona perante o mundo, perante a profissão que decidiu seguir e perante o cargo que ocupa.

Na prática, postura é o resultado de um referencial que cada um traz baseado na sua história e contexto de vida, construído a partir da relação familiar, da interação com a vizinhança, no colégio onde estudou, do credo religioso da família, do clube que costumava frequentar, dos amigos com quem batia uma bola, das amigas com quem ia ao cinema e assim por diante. Agora, refletido no contexto corporativo.

Um profissional diz como quer ser percebido por intermédio da postura que adota.  Mesmo que não tenha consciência dessa postura, a falta de consciência já denota a postura. Profissionais pecam ao não se darem conta da importância que é ter competência e educação social ao lidarem com o outro. Prejudicam sua imagem de profissionais capacitados e competentes por não terem a habilidade de estabelecer uma relação de confiança, envolvimento, comprometimento e pertencimento.

Segundo especialistas, precisamos ser cada vez mais socialmente competentes para contribuirmos com uma sociedade mais humanizada e com o ambiente de trabalho mais harmônico e saudável. Pequenos deslizes de postura fazem estragos significativos na imagem profissional, impactam a reputação da empresa e criam um ambiente de trabalho tóxico.

Dê um bom dia sempre!! 

Mesmo que o outro não te responda. 

Bom dia!!

 

#Comportamento Corporativo

  

 

Só faz sentido falar e discutir comportamento e protocolo corporativo (etiqueta profissional e social) com a pessoa que tem respeito e empatia pelo outro, que preserva o seu espaço pessoal sem invadir o do outro. Que quer ter uma interação saudável e não ser inconveniente com o outro. Que se esforça para deixar tanto o outro quanto ele mesmo em situação confortável para tratar de assuntos corporativos ou conviver em sociedade. A pessoa precisa querer.        

                                                                                       (Eliane Wamser)